肃穆入冬！赌钱app下载

俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，

这个季节里

许多东说念主的餐桌上必定少不了

一盘冬腌菜！

5元/斤早早开卖！

冬腌菜这么搭配更好意思味！

来到余杭农贸商场，

不少摊位齐仍是摆上了冬腌菜。

商场里的冬腌菜大部分齐为

传统的长梗白菜，价钱为5元/斤。

“腌白菜省略半个月前就运转卖了。”

一位蔬菜摊雇主说，

“齐是农户自产自销，

菜是我方种的腌亦然我方腌的，

来买的东说念主也多，你看这盆齐要空了。”

有网友告诉，

往常家里还有老屋子的时刻

每年到了这个时刻齐会作念冬腌菜，

当今没场面了弄弄嫌困难，

去菜场里现买现吃也很便捷。

“冬腌菜和冬笋险些等于黄金搭档，

两个放在一齐一炒等于

余杭东说念主家家户户齐吃的‘炒二冬’，

不仅进口憨直，

并且还很下饭。”

余杭有东说念主囤了10000多斤！

这个比例是诀窍！

在良渚街说念杜城村，

村民翁建钢在自家院子里粗重开了。

将提前一天采摘的长杆白菜

放入腌菜缸中。

再撒上粗盐，

一层一层交流。

不转眼，

小山通常的白菜就填满了缸中。

冬腌菜吃起来脆不脆，

踩是要害。

只见翁师父穿戴套鞋，

老练地在白菜上来去踩踏，

不转眼就沁出不少白菜汁。

翁师父告诉咱们他腌了

30几年的冬腌菜了，

100斤的菜他粗浅要放4斤盐。

“白菜要嫩要白，吃起来厚味。

还要晒干少量，

省略过20天操纵就厚味了。”

翁师父显现

本年他系数要腌制100缸的冬腌菜，

一缸有100多斤，

毛估估有一万斤的面目。

往常莫得雪柜，

更莫得保鲜的用具，

时辰长了好好的菜要烂掉，

花费又怪可惜的，

全国就思着才调把这些菜

延伸保存的时辰，

这才有了冬腌菜，

除了腌白菜外，冬腌菜还有

倒笃菜、、芥菜等等。

临了教导小伙伴们：

冬腌菜当作下饭神器，

口感顺耳、风姿独到，

但因其含盐量高，

不成吃多也不要天天吃。

自家腌菜时要闪耀，

腌制后放久少量再食用，

幸免亚硝酸盐中毒。

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